La Région jouit d'un littoral Atlantique touristique (La baule) auquel s'ajoutent les îles d'Yeu et de Noirmoutier. De nombreux ports de pêche, et les ports maritimes de Nantes et Saint-Nazaire (constructions navales) dynamisent l'économie régionale.

L'agriculture est très variée : cultures fruitières, céréales, pommes de terre, vins, volailles, bovins, porcins, ovins, lapins, lait et oeufs. La pêche (poissons, huîtres, crustacés, coquillages) est une des principales ressources des départements côtiers. Une industrie diversifiée complète l'économie de la Région (agro-alimentaire, habillement et cuir, chimie, caoutchouc et plasturgie…).